04 ott - Firenze
Restworld
Cuoco Per Servizio Pranzo Luogo di lavoro:
Vuole candidarsi? Si assicuri che il suo CV sia aggiornato, poi legga attentamente le specifiche del lavoro prima di procedere.
VinciDescrizionePer il nostro ristorante in agriturismo sulle colline di Vinci cerchiamo un cuoco da inserire in brigata , con l’obiettivo di arrivare a gestire in autonomia il servizio pranzo . La cucina è moderna ma legata al territorio , con attenzione alla qualità delle materie prime e alla presentazione dei piatti.
Il lavoroLa persona lavorerà insieme allo Chef e alla brigata
occupandosi di: preparazione della linea supporto al servizio serale (massimo 2 volte a settimana) gestione autonoma del servizio pranzo infrasettimanale
Il pranzo ha una carta ridotta
e serve circa 15–20 coperti , frequentato principalmente dagli ospiti della piscina. Cerchiamo quindi una persona ordinata, autonoma e organizzata , capace di gestire un piccolo servizio con tranquillità. Chi cerchiamoalmeno 2–3 anni di esperienza in cucina
buona autonomia operativa capacità di lavorare in squadra voglia di crescere professionalmente
Valutiamo anche capi partita pronti a fare un passo in più . Il contestoristorante in agriturismo
brigata giovane contesto di lavoro collaborativo
ContrattoContratto:
Tempo determinato (1° aprile) a partire dal con possibilità di inserimento a lungo termine.
Impegno: full time su turno unico a pranzo (10:00 - 15:00) e massimo 2 turni serali durante la settimana. Garantito un 1 giorno di riposo. xlwpduy
Compenso:
Stipendio compreso tra 1.800€ e 2.000€ netti mensili , commisurato alle reali competenze del candidato e alla stagionalità.
Crescita:
Formazione dedicata con lo Chef Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staff Formazione continua
Competenze necessarieConservare le materie prime per alimenti Gestione comande della cucina Gestire ordini e forniture della cucina Impiattamento Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina Rispettare le porzioni standard Cucina di carne Cu
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