La risorsa avrà il compito di gestire e verificare i controlli di processo lungo l’intero ciclo produttivo, dalla ricezione della materia prima fino al prodotto finito, assicurando il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure di sicurezza alimentare.
Responsabilità
Eseguire e monitorare i controlli di qualità di processo su:
Materia prima in ingresso
Semilavorati
Prodotto finito
Verificare la conformità dei prodotti alle specifiche richieste dal cliente.
Garantire il rispetto degli standard qualitativi aziendali e delle procedure di sicurezza alimentare.
Compilare e aggiornare la documentazione di controllo qualità.
Gestire le attività legate alla pianificazione del prelievo campioni destinati al laboratorio esterno.
Segnalare eventuali non conformità e supportare le attività di verifica correttiva.
Collaborare con produzione e qualità per il mantenimento degli standard richiesti.

Controllo qualità

Operaio

PROPERTY MANAGER

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