Panettiere (Enol4gh83xwz9n8)

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Descrizione completa della posizione
Panificio artigianale che produce pane da agricoltura biologica, ricerca un Aiuto Panettiere con esperienza da inserire nel proprio organico con contratto a tempo indeterminato.
Requisiti Richiesti:
Esperienza consolidata nella formatura manuale di pane di grandi pezzature (es. pagnotte da 1 kg, 2 kg, e pane ad alta idratazione).
Ottima padronanza delle tecniche di spezzatura, pirlatura, formatura a mano, e gestione della lievitazione
Conoscenza delle materie prime ,dei tempi di riposo e cottura
Disponibilità totale al lavoro notturno e nei giorni festivi/domenicali.
Massima puntualità, precisione, igiene e capacità di lavorare in squadra.
Descrizione completa della posizione




Panificio artigianale che produce pane da agricoltura biologica, ricerca un Aiuto Panettiere con esperienza da inserire nel proprio organico con tempo indeterminato.
Requisiti Richiesti:
Esperienza consolidata nella formatura manuale di pane di grandi pezzature (es. pagnotte da 1 kg, 2 kg, e pane ad alta idratazione).
Ottima padronanza delle tecniche di spezzatura, pirlatura, formatura a mano, e gestione della lievitazione
Conoscenza delle materie prime ,dei tempi di riposo e cottura
Disponibilità totale al lavoro notturno e nei giorni festivi/domenicali.
Massima puntualità, precisione, igiene e capacità di lavorare in squadra.
Tipo di contratto: Full Time
Retribuzione Annua Lorda (RAL): 18.000 - 24.000
CCNL: Alimentari Artigianato
La fascia retributiva indicata rappresenta il range previsto per la posizione alla data di pubblicazione dell'annuncio e potrà essere definita puntualmente in sede di proposta sulla base dell'inquad

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