Assistant Restaurant Manager
Pubblicato il 05-10-2026 - Hosco.com in Montaione
Sedesiderifarpartedelnostroteam,stiamocercandoun/aAssistantRestaurantManager perlastagione2027.
Principalicompitieresponsabilità:
- SupportareilRestaurantManagernellasupervisionedelleoperazioniquotidianedelristorante.
- Esserepresenteinsaladuranteiservizigarantendoelevatistandarddiaccoglienzaequalitàdelservizio.
- Coordinareilteamoperativoduranteiturniassegnati,assicurandoorganizzazione,comunicazioneefluiditàdelservizio.
- SostituireilRestaurantManagerinsuaassenzanelleattivitàoperativeedicoordinamento.
- Supportarelapianificazionedeiturnidilavoroelagestionedellepresentedelpersonaledisala.
- Contribuireallaformazioneon-the-jobdelpersonaleealladiffusionedeglistandarddiservizio.
- Monitorarelaqualitàdelservizioeintervenireprontamentepergestireeventualicriticitàoperative.
- Gestirerichieste,segnalazionioreclamidegliospiticonapproccioprofessionaleeorientatoallasoluzione.
- Collaborareconcucina,barealtrirepartioperativipergarantireunservizioefficienteebencoordinato.
- Verificareilrispettodelleprocedureoperative,deglistandardaziendaliedellenormativeHACCP.
- SupportareilRestaurantManagernelcontrollodellescorte,delleattrezzatureedell’organizzazionedelleareedisala.
- Collaborarealmonitoraggiodelleperformanceoperativeedegliindicatoridiservizio.
- Favorireunambientedilavorocollaborativoeprofessionaleall’internodelteam.
Competenzerichieste:
- Esperienzanelserviziodisalaincontestiristorativistrutturatioalberghieri.
- Attitudineallaleadershipecapacitàdicoordinamentodelteam.
- Ottimedotirelazionaliecomunicative.
- Forteorientamentoall’ospiteeallaqualitàdelservizio.
- Capacitàorganizzativeegestionedellepriorità.
- Flessibilitàoperativaecapacitàdilavorareincontestidinamici.
- Attitudineallavorodisquadraeallacollaborazioneinterdipartimentale.
- Buonaconoscenzadellalinguainglese.
Condizionicontrattuali
- ContrattoCCNLTurismo–FullTime.
- Retribuzionemensilelordaapartireda€2.500
Benefitevantaggi
- Accessoallamensaaziendaleancheneigiornidiriposo.
- AccessoaeventiriservatialpersonaleCas