Cortina Chef de Partie

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TheFirstCortina cerca un Chef De Partie per Cortina d'Ampezzo. La figura guiderà la preparazione e la cucina, garantendo alti standard di qualità e presentazione dei piatti, sotto supervisione dell'Head Chef e del Sous Chef.
Il ruolo prevede la gestione di una sezione, la formazione di membri giovani del team e l contributione all'ideazione di nuovi piatti, con attenzione alle norme di igiene e sicurezza alimentare. In ufficio, in contesto di ristorazione di alto livello.
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