Aiuto Cuoco/a

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Borgoluce Società Agricola S.S. è una prestigiosa realtà agricola situata sulle colline di Susegana (TV), dove tradizione, sostenibilità e innovazione si incontrano in un progetto che comprende viticoltura, ristorazione, allevamento e attività agricole.
Per il potenziamento della propria struttura ristorativa, ricerca un/una aiuto cuoco/a da inserire all'interno di uno dei tre locali aziendali, a supporto delle attività di preparazione e organizzazione della cucina.
Mansioni principali
- Preparazione degli ingredienti e delle verdure necessari alle attività di cucina.
- Utilizzo dei principali strumenti e macchinari da cucina, tra cui pentole, padelle, taglieri e affettatrici.
- Supporto nella preparazione e nella lavorazione degli alimenti.
- Disosso e lavorazione della carne, pulizia e taglio delle verdure.
- Mantenimento degli spazi di lavoro puliti e ordinati.
- Supporto nel rifornimento della dispensa e delle celle frigorifere.
- Confezionamento e corretta conservazione degli alimenti nel rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.





Requisiti richiesti
- Esperienza di almeno 2 anni in un ruolo analogo.
- Conoscenza delle principali tecniche di cottura degli alimenti.
- Dimestichezza nell'utilizzo dei principali strumenti e attrezzature da cucina.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare in orario serale e durante i fine settimana.

Competenze richieste
- Ottima conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative alla preparazione e conservazione degli alimenti.
- Capacità di disossare la carne e di pulire e tagliare le verdure.
- Capacità di gestire contemporaneamente diverse attività e lavorazioni.

Cosa offriamo
- Contratto a tempo determinato, tempo pieno.
- Retribuzione di circa €26.000 lordi annui, secondo il contratto collettivo di riferimento.
- Inserimento all'interno di una realtà ristorativa strutturata e di una prestigiosa azienda agricola del territorio.

Sede di lavoro: Susegana (TV)

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