Hosco
La filiale di Milano Horeca
di Gi Group
,
prima agenzia per il lavoro italiana ricerca, per la nuova apertura di
Palazzo Genazzini,
storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
COMMIS DI CUCINA
COSA TROVERAI
· un
progetto di rinascita
in un
luogo unico
che unisce il fascino di un
hotel storico
a un
nuovo modo
di vivere l'ospitalità.
· Un modello fondato su
professionalità
,
collaborazione
e
sostenibilità
, che dà direzione e significato al proprio ruolo.
· Un ambiente stabile e ben organizzato, guidato da processi chiari
· Una cucina che privilegia
ingredienti stagionali e locali
, con attenzione alla riduzione degli sprechi
· Procedure chiare che facilitano collaborazione, ordine e continuità di servizio
· Responsabilità condivise tra brigata, con momenti di confronto costante
· Possibilità di contribuire alla qualità delle preparazioni e al miglioramento dei processi
DI COSA TI OCCUPERAI
· preparazione dei piatti in collaborazione con la brigata
· supporto allo Chef de Partie nella gestione della partita
· cura delle lavorazioni, degli impiattamenti e dei tempi di servizio
· rispetto degli standard igienico?sanitari e delle norme HACCP

· mantenimento del clima collaborativo in cucina
CHI CERCHIAMO
Una persona affidabile, attenta e orientata alla crescita, capace di lavorare in squadra e di portare rigore, creatività controllata e senso di responsabilità in un ambiente in cui procedure e valori guidano l'operatività quotidiana.
REQUISITI
· rapidità, precisione e inventiva nelle preparazioni
· autonomia operativa, flessibilità e senso dell'igiene
· conoscenza delle norme HACCP
· resistenza fisica e capacità di gestione dello stress
· esperienza pregressa nella mansione in contesti di servizio formale
· gradita precedente esperienza in ristoranti del settore hotellerie (almeno 2 anni)
TIPOLOGIA CONTRATTUALE:
·
Inserimento diretto in azienda con contratto determinato
CCNL APPLICATO:
·
Turismo - Confcommercio
LIVELLO DI INQUADRAMENTO:
·
V livello
RETRIBUZIONE:
·
tra *********** euro lordi mensili
VANTAGGI:
·
Alloggio
COSA SI OFFRE:
·
5 giorni su 7 ? Full time 40 ore settimanali
· Zona di lavoro: BELLAGIO (CO)
Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo: Ristorazione/Hospitality

Commis De Partie - Hotel Di Lusso - Bellagio - Gi Group

Opportunità di Lavoro Flessibile - Insegnante per Lezioni Private di Tennis

Opportunità di Lavoro Flessibile - Insegnante per Lezioni Private di Italiano

Ricevi nuove offerte di lavoro

Magazziniere

Opportunità di Lavoro Flessibile - Insegnante per Lezioni Private di Personal Trainer