03 ott - Bardi
Pngroup
IZE' è un ristorante di cucina gourmet situato all'interno dell'Hotel Araba Fenice ****. Ci distinguiamo per la nostra passione per la qualità delle materie prime , l'innovazione e l'accoglienza. Siamo un team giovane, dinamico e in resistente crescita, e siamo alla ricerca di una risorsa entusiasta da inserire nella nostra brigata di cucina.
Posizione:
Cosa farai (Responsabilità)
Affiancato dallo Chef e dai capi partita, ti occuperai di:
Preparare la linea
per il servizio, occupandoti della pulizia e del taglio delle materie prime.
Supportare la cottura
e l'impiattamento delle portate durante il servizio.
Gestire lo stoccaggio
delle merci e il controllo delle scadenze.
Garantire la pulizia
e il riordino della postazione di lavoro nel rispetto delle norme HACCP.
Requisiti:
Cosa cerchiamo (Requisiti)
Qualifica o diploma
alberghiero (o esperienza equivalente anche breve).
Esperienza minima
(anche di soli stage o 1-2 anni) in contesti ristorativi.
Conoscenza base
delle tecniche di taglio e delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
Passione per la cucina
, pulizia, puntualità e forte predisposizione al lavoro di squadra.
Flessibilità oraria
per lavorare su turni (pranzo/cena) e nei fine settimana.
Altre informazioni:
Cosa offriamo
Contratto di lavoro
CCNL Turismo commisurato all'effettiva esperienza.
Ambiente di lavoro
stimolante con concrete opportunità di crescita professionale.
Formazione continua
a stretto contatto con professionisti del settore
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