03 ott - San Giovanni in Persiceto
Adecco Italia
Luogo di lavoro:San Giovanni in Persiceto
Profilo
Adecco Italia S.p.A., per conto di un'importante realtà operante nel settore della ristorazione, ricerca un/una Responsabile di Cucina da inserire presso un locale situato a Bologna.
Responsabilità
La risorsa selezionata si occuperà di:
La risorsa verrà inserita in un contesta fortemente strutturato dove la linea di cucina è standardizzata per cui si occuperà di:
Coordinare e organizzare le attività della brigata di cucina;
Supervisionare la preparazione dei piatti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali;
Gestire gli approvvigionamenti, il controllo delle scorte e degli ordini;
Verificare il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e delle norme di sicurezza;
Supportare operativamente il team durante il servizio.
Skill e Professionalità
Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco in realtà strutturate
Ottime capacità organizzative e di gestione del personale;
Conoscenza delle normative HACCP;
Leadership, problem solving e orientamento al risultato;
Disponibilità a lavorare su turnazioni, compresi weekend e festivi.
Informazioni retributive
Contratto full-time su orari e turni su turni unici
Inserimento diretto inazienda in un contesto dinamico e stimolante.
Inquadramento: CCNL Turismo Pubblici esercizi- 4° Livello, mansione operaio responsabile di cucina
Retribuzione lorda mensile **** euro
Informazioni Aggiuntive
I candidati, nel rispetto del D.lgs.
********, D.lgs ******** e D.lgs ********, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. ********).
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.****-SG del **********).
#J-*****-Ljbffr
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24 ott - Mantova
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24 ott - Monza
Experis Italia