Junior Operations Planner
Pubblicato il 05-10-2026 - CARPIGIANI GROUP - ALI GROUP in Spilamberto
Carpigiani
Nata a Bologna nel 1946 grazie al successo ottenuto dalla “Autogelatiera” di Bruto e Poerio Carlo Carpigiani, è oggi leader mondiale nel settore delle macchine per il gelato artigianale.
Dal 1989 Carpigiani fa parte di Ali Group, una delle più importanti e più diversificate realtà a livello mondiale nel campo della produzione e distribuzione di apparecchiature per la ristorazione competente.
Nel 2003 nasce la Carpigiani Gelato University con l’obiettivo di diffondere la cultura del gelato artigianale nel mondo e che oggi ha altre 23 sedi nel mondo con circa 5.000 studenti l’anno di cui oltre il 70% proveniente dall’estero.
La risorsa sarà inserita in un percorso di crescita e affiancamento, con l’obiettivo di sviluppare competenze nei processi di pianificazione industriale, supply chain e operations management, contribuendo progressivamente alle attività operative e ai progetti di miglioramento continuo della funzione.
In un contesto strutturato e in continua evoluzione, il/la candidato/a supporterà il team nella gestione quotidiana della pianificazione produttiva,
nel monitoraggio dei materiali e nell’analisi delle performance operative.
Principali responsabilità
In affiancamento ai planner senior e al responsabile di funzione, la risorsa si occuperà di:
- Supportare la pianificazione della produzione sulla base degli ordini cliente, forecast e priorità operative;
- Monitorare l’avanzamento degli ordini produttivi e segnalare eventuali criticità o ritardi;
- Collaborare con Acquisti, Produzione e Logistica per garantire la disponibilità dei materiali e il rispetto dei piani produttivi;
- Supportare l’analisi dei fabbisogni e delle capacità produttive;
- Aggiornare e monitorare i dati di pianificazione all’interno del sistema ERP/MRP aziendale;
- Contribuire alla gestione delle priorità e delle ripianificazioni in caso di variazioni di domanda o criticità di fornitura;
- Raccogliere e analizzare dati relativi a avanzamento produzione, saturazione li