Profilo Per un'azienda operante nel settore della ristorazione collettiva con sede nell'area di Lecco, zona Merate, ricerchiamo un/una Cuoco/a da inserire con contratto di sostituzione.
Legga la panoramica di questa opportunità per capire quali competenze sono richieste, incluse le soft skill pertinenti e la padronanza di pacchetti software.
La risorsa selezionata sara inserita in cucina e si occupera principalmente della preparazione e del servizio dei pasti, nel rispetto degli standard qualitativi e delle procedure interne.
Il contesto e' strutturato, la persona dovra operare in autonomia.
Il contratto prevede un inquadramento al 4° livello del CCNL Ristorazione, con una durata complessiva minima di un mese e una retribuzione oraria lorda pari a 9,70 euro.
Orari di lavoro: TURNO PRANZO dalle ***** alle ***** / TURNO CENA dalle ***** alle ***** Richiesta disponibilita a lavorare nei weekend con orario dalle 6.30 alle *****.Una giornata di riposo settimanale fra sabato e domenica, alternati settimanalmente.
Responsabilita Preparare i pasti previsti dal menu giornaliero garantendo il rispetto delle grammature stabilite.
Gestire le fasi di cottura, conservazione e rigenerazione degli alimenti seguendo le procedure aziendali.
Collaborare al servizio dei pasti assicurando ordine, pulizia e corretto flusso delle porzioni.

Mantenere pulita e organizzata la postazione di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Supportare il team di cucina nelle attivita quotidiane, adattandosi alle esigenze del servizio.
Skill e Professionalita Capacita di preparare e gestire piu pietanze contemporaneamente rispettando i tempi di servizio.
Conoscenza di base delle norme HACCP e delle principali procedure di igiene alimentare.
Capacita di lavorare in squadra in contesti di ristorazione collettiva con ritmi sostenuti.
Autonomia nello svolgimento delle mansioni di cucina assegnate, con attenzione ai dettagli operativi.
Affidabilita e puntualita nel rispetto di turnazioni, indicazioni del responsabile e procedure interne.
Benefit
Informazioni Aggiuntive I candidati, nel rispetto del D.Lgs.********, D.Lgs ******** e D.Lgs ********, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n.********).ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su .Adecco Italia S.P.A.(Aut.
Min. Prot. xrtlpzc N.****-SG del **********).

Cuoco/A - €9,7 All'Ora

Operaio

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