Commis di Bar
Pubblicato il 05-10-2026 - Aethos in Milano
- Supportare la preparazione di bevande alcoliche e analcoliche nel rispetto delle ricette e degli standard aziendali.
- Affiancare i Bartender durante il servizio, garantendo efficienza, professionalità e un'elevata attenzione all'ospite.
- Mantenere il bar, le attrezzature, gli utensili e le postazioni di lavoro sempre puliti, ordinati e ben organizzati.
- Collaborare alla gestione delle scorte, occupandosi del ricevimento delle forniture, del corretto stoccaggio e della rotazione dei prodotti.
- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie, di sicurezza e delle procedure relative alla somministrazione di bevande alcoliche.
- Preparare guarnizioni, ghiaccio e tutto il necessario per il corretto svolgimento del servizio.
- Partecipare ai briefing giornalieri, alle sessioni di formazione e alle riunioni del team.
- Supportare il regolare svolgimento delle attività del bar durante i periodi di maggiore affluenza, eventi e banchetti.
- Mantenere sempre un atteggiamento positivo, professionale e orientato alla soddisfazione dell'ospite.
- Buona conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese, con capacità di comunicare in modo chiaro, cortese e professionale con ospiti e colleghi.
- Esperienza pregressa, preferibilmente maturata in bar, hotel o strutture alberghiere di lusso.
- Conoscenza di base delle principali bevande, dei cocktail e delle attrezzature da bar.
- Capacità di lavorare in un atmosfera dinamico, gestendo con efficacia situazioni di elevata operatività.
- Attitudine pratica, spirito di iniziativa e forte motivazione all'apprendimento e alla crescita professionale.
- Disponibilità a lavorare su turni flessibili, inclusi orari serali, weekend, festivi ed eventi, in base alle esigenze operative.
- Capacità di gestire contemporaneamente più attività, organizzando il lavoro in modo efficace e definendo le giuste priorità.
- Cura della propria immagine, attenzione all'igiene personale e mantenimento di elevati standard di professionalità.
- Atti