03 ott - Campo di Ne
Tenuta Toscana
Luogo di lavoro:
Montaione
Sedesiderifarpartedelnostroteam,stiamocercandoun/a
DemiChefdeRang
daintegrarenelteamFood&BeveragediTenutaToscana.;
Larisorsacontribuiràaoffrireun'esperienzadiristorazionecurata,autenticaememorabile,garantendounserviziodisalaattentoaidettaglieorientatoallapersonalizzazioneperunaclientelainternazionale.
Principalicompitieresponsabilità
Supportarelo/laChefdeRangnellagestionedelpropriorangoduranteiservizidicolazione,pranzoecena.
Accogliereeassisteregliospiticonprofessionalità,cortesiaeattenzionepersonalizzata.
Presentareilmenuefornirespiegazionisuipiattiesullebevande,suggerendoabbinamentidibase.
Garantireunserviziopuntualeecoerenteconglistandarddelristoranteedelresort.
Gestireconautonomiaalcunefasidelservizio(presacomande,serviziopiatti,gestionebevande)secondoleindicazionidelresponsabiledirango.
Coordinarsiconlacucinaeconilteamdisalaperassicurareunserviziofluidoebensincronizzato.
SupportareilcoordinamentooperativodelteamCommisdeRangduranteilservizio.
Curarelamiseenplace,l'ordineelapuliziadelleareedilavoro.
Utilizzarecorrettamenteisistemigestionaliperl'inserimentodellecomande.
Collaborare,overichiesto,conilteambarperilserviziodibevandeeaperitivi.
Supportare,inbaseallenecessitàoperative,iservizidiRoomService,minibar,banchettiedeventi.
RispettareeapplicareleprocedureHACCP,lenormativedisicurezzaeglistandardigienico-sanitari.
Contribuirealmantenimentodell'immagineedell'atmosferadelristorante.
Competenzerichieste
EsperienzapregressanelruolodiDemiChefdeRangoposizioneanalogaincontestistrutturati.
Buonaconoscenzadelletecnichediserviziodisala.
Conoscenzabasediviniebevande;ulterioricompetenzebeveragecostituisconotitolopreferenziale.
Conoscenzadellalinguainglese;ulteriorilinguerappresentanounplus.
Spiccatoorientamentoall'ospiteeattenzioneallaqualitàdelservizio.
Capacitàdilavorareinsquadraecollaborareconfiguresenior.
Buonecapacitàorganizzativeegestionedellepriorità.
Capacitàdioperareincontestidinamicimantenendostandardelevati.
Curadell'immaginepersonaleecomportamentoprofessionalecoerenteconuncontestoluxury.
Condizionicontrattuali
ContrattoCCNLTurismo-FullTime.
Retribuzionemensilelordaapartireda*****,00€.
Benefitevantaggi
Accessoallamensaaziendaleancheneigiornidiriposo.
AccessoaeventiriservatialpersonaleTenutaToscana.
Esperienzeformativemirate,inbasealleesigenzedelruoloedelteam.
Agevolazionisuristorazione,benessereeattivitàsportiveall'internodelresortedellatenuta.
Soluzionidihousingallowancericonosciute,oveprevisto,alpersonaleprovenientedafuorizona.
Dotazionifornite
Dotazioniprofessionaliadeguatealleesigenzedelruolosvolto.
Uniformierelativoserviziolavanderia.
Sededilavoro:Castelfalfi(FI)
ÈrichiestoilpossessodeldirittolegaledilavorareinItalia.
Lecandidaturedovrannoesseretrasmessea(per questa informazione, accedi alle sezione INFO E CANDIDATURE),corredatedaautorizzazionealtrattamentodeidatipersonaliaisensidelRegolamento(UE)********(GDPR)edelD.Lgs.********,comemodificatodalD.Lgs.********.
#J-*****-Ljbffr
05 ott - Belpasso
d.t.s. dolciaria
05 ott - Taranto
OPENJOBMETIS
05 ott - Roma
optima srls
05 ott - Peveragno
CM DI TARICCO GABRIELE & C