Assistant Restaurant Manager

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Sedesiderifarpartedelnostroteam,stiamocercandoun/a
AssistantRestaurantManager
perlastagione****.
Principalicompitieresponsabilità:
SupportareilRestaurantManagernellasupervisionedelleoperazioniquotidianedelristorante.
Esserepresenteinsaladuranteiservizigarantendoelevatistandarddiaccoglienzaequalitàdelservizio.
Coordinareilteamoperativoduranteiturniassegnati,assicurandoorganizzazione,comunicazioneefluiditàdelservizio.
SostituireilRestaurantManagerinsuaassenzanelleattivitàoperativeedicoordinamento.
Supportarelapianificazionedeiturnidilavoroelagestionedellepresentedelpersonaledisala.
Contribuireallaformazioneon-the-jobdelpersonaleealladiffusionedeglistandarddiservizio.
Monitorarelaqualitàdelservizioeintervenireprontamentepergestireeventualicriticitàoperative.
Gestirerichieste,segnalazionioreclamidegliospiticonapproccioprofessionaleeorientatoallasoluzione.
Collaborareconcucina,barealtrirepartioperativipergarantireunservizioefficienteebencoordinato.
Verificareilrispettodelleprocedureoperative,deglistandardaziendaliedellenormativeHACCP.
SupportareilRestaurantManagernelcontrollodellescorte,delleattrezzatureedell'organizzazionedelleareedisala.
Collaborarealmonitoraggiodelleperformanceoperativeedegliindicatoridiservizio.
Favorireunambientedilavorocollaborativoeprofessionaleall'internodelteam.
Competenzerichieste:
Esperienzanelserviziodisalaincontestiristorativistrutturatioalberghieri.
Attitudineallaleadershipecapacitàdicoordinamentodelteam.




Ottimedotirelazionaliecomunicative.
Forteorientamentoall'ospiteeallaqualitàdelservizio.
Capacitàorganizzativeegestionedellepriorità.
Flessibilitàoperativaecapacitàdilavorareincontestidinamici.
Attitudineallavorodisquadraeallacollaborazioneinterdipartimentale.
Buonaconoscenzadellalinguainglese.
Condizionicontrattuali
ContrattoCCNLTurismo–FullTime.
Retribuzionemensilelordaapartireda€*****
Benefitevantaggi
Accessoallamensaaziendaleancheneigiornidiriposo.
AccessoaeventiriservatialpersonaleCastelfalfi.
Esperienzeformativemirate,inbasealleesigenzedelruoloedelteam.
Agevolazionisuristorazione,benessereeattivitàsportiveall'internodelresortedellatenuta.
Soluzionidihousingallowancericonosciute,oveprevisto,alpersonaleprovenientedafuorizona.
Dotazionifornite
Dotazioniprofessionaliadeguatealleesigenzedelruolosvolto.
Uniformierelativoserviziolavanderiaperilpersonaleoperativo.
Sededilavoro:Castelfalfi(FI)
ÈrichiestoilpossessodeldirittolegaledilavorareinItalia.
Lapresenteselezioneèrivoltaacandidatidientrambiisessi,aisensidelD.Lgs.********edellanormativavigenteinmateriadipariopportunità,nonchéapersonediognietàenazionalità,nelrispettodelledisposizionidilegge.
Lecandidaturedovrannoesseretrasmesse corredatedaautorizzazionealtrattamentodeidatipersonaliaisensidelRegolamento(UE)********(GDPR)edelD.Lgs.********,comemodificatodalD.Lgs.********.
#J-*****-Ljbffr

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