Barman / barlady

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Luogo di lavoro: Montaione
Sedesiderifarpartedelnostroteam,stiamocercandoun/aBarman/Barladyperlastagione2027.
Principalicompitieresponsabilità
- PartecipareattivamentealleoperazioniquotidianedelrepartoF&B;,contribuendoalsuccessodell'outletdiappartenenzaedeglieventiF&B;,nelrispettodeglistandardedegliobiettiviaziendali.
- Prepararedrinkecocktailsecondolericetteeleprocedureassegnate,utilizzandocorrettimetodidimisurazioneegarantendoqualitàecoerenzadelprodotto.
- CollaborareconilBarmanSupervisorperassicurarecheognibevandasiaconformeaglistandardstabiliti.
- Garantireunservizioefficiente,attentoepersonalizzato,accogliendoericonoscendogliospitisecondoglistandardaziendalieanticipandoneleesigenze.
- Mantenereelevatilivellidiprofessionalità,cortesiaecuranellarelazioneconospitiecolleghi.
- Curareordine,puliziaeorganizzazionedellapostazionebarnelrispettodellenormativeigienico-sanitarie.
- Monitorare,incollaborazioneconilSupervisor,ilmagazzinoelescortedibevandeematerialidiconsumo.
- Supportarleattivitàdiordineericezionemerce,verificandonequalitàecorrettaconservazione.




- Garantireilcorrettoutilizzoemantenimentodelleattrezzature.
- Collaborarenelleprocedurediaperturaechiusuracassaenell'inserimentodeidatidicontabilizzazione.
- Contribuireallaredazionedireportgiornalieriealmonitoraggiodelleperformancedireparto.
- Supportareilraggiungimentodelbudgetassegnatoalreparto.
- Favorireunambientedilavoropositivo,professionaleeorientatoallaqualitàdelservizio.

Competenzerichieste
- Esperienzapregressanelruolo,preferibilmenteincontestidihotelleriedilussooristorazionedialtolivello.
- Conoscenzatecnicadellamiscelazione,dellericetteclassicheecontemporaneeedelleprincipalitipologiedidistillati,viniesoftdrinks.
- Capacitàdilavoraresecondostandardqualitativielevati,conattenzioneavelocitàeprecisione.
- Spiccatoorientamentoalservizioeall'ospitalità.
- Fortepredisposizioneallavorodisquadraecapacitàdicollaborazioneinterfunzionale.
- Ottimecapacitàrelazionaliecomunicative.
- Curadell'immaginepersonaleecompor

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