Capo partita junior - Hotel

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BZAR hotels , una realtà in forte crescita nel panorama dell'hospitality italiano, con una collezione di Boutique Hotel, Resort, ristoranti e rooftop bar nelle destinazioni più iconiche del Paese, è alla ricerca di un Capo Partita che possa integrarsi nel team presso la nostra sede di Roma .

Il ruolo

Cerchiamo persone energiche e orientate al cliente, pronte a mettersi in gioco. Lavoriamo con passione ogni giorno e crediamo che il contributo di ciascuno faccia davvero la differenza. Entrerai nel team con un ruolo attivo nel garantire un’esperienza ospite di qualità e nel contribuire all’evoluzione dei nostri servizi.

Ti occuperai di:

- selezionare la qualità degli alimenti, dialogare con i fornitori, compilare gli ordini e garantire le scorte della dispensa;
- eseguire le operazioni di preparazione ed il set-up della propria linea;
- collaborare con gli addetti delle altre postazioni;




- costantemente assicurarsi del rispetto degli standard qualitativi, della corretta porzionatura e dell'adeguata presentazione delle pietanze;
- curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina;
- stipendio commisurato all'esperienza;
- ambiente giovane e vivace;
- standard di ospitalità Made in Italy , fortemente orientati all'innovazione.

Cosa ti offriamo:

- stipendio commisurato all'esperienza;
- ccnl alberghi;
- ambiente giovane e dinamico;
- standard di ospitalità Made in Italy , fortemente orientati all'innovazione.

NB: NON offriamo vitto e alloggio.

RAL: commisurato in base all'esperienza, range 23.500 - 26.000

Cosa cerchiamo in te:

- pregressa esperienza di almeno un anno nella ristorazione alberghiere;

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