Descrizione

Vuoi guidare una brigata in un ristorante elegante e apprezzato a Tolcinasco? MAIO Restaurant presso Club House Tolcinasco cerca 2 Sous chef per rafforzare il team di cucina. Ti offriamo una retribuzione competitiva di 2.936 € lordi al mese su 14 mensilità, aggiornamento continuo e la possibilità di crescere professionalmente in un ambiente curato, con cucina internazionale e servizio sia a pranzo che a cena.

Cosa Farai:

- Coordinerai e supervisionerai la brigata di cucina affiancando lo chef - Gestirai le comande e organizzerai il flusso di lavoro in cucina - Ti occuperai degli ordini e delle forniture, garantendo qualità e continuità - Lavorerai sulla cucina di carne, curando preparazioni e impiattamenti - Supporterai il personale con formazione e coordinamento operativo

Chi Cerchiamo:

- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o in ruoli simili - Hai già lavorato nella ristorazione strutturata e conosci la gestione della brigata - Sai gestire comande,

ordini e forniture con autonomia - Hai esperienza nella cucina di carne e nelle preparazioni di livello - Sei un/una professionista che ama coordinare il team e lavorare su turni misti

Contratto

Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time. Turni misti tra pranzo e cena.

Retribuzione di 2.936 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 2.001 € netti (RAL di 41.100 € lordi annui).

Offriamo pasti inclusi per lo staff, formazione continua per far crescere le tue competenze e assicurazione sanitaria integrativa Fondo Est. Inizio immediato.

Cosa offre l'azienda

- Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua

Competenze necessarie

- Gestione brigata - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Supervisionare il personale - Cucina di carne

Sous Chef Per Ristorante Elegante

Sales & account manager

buyer

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