RESPONSABILE RISTORAZIONE

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RESPONSABILE MENSA E BAR RISTORAZIONE COLLETTIVA
Torino e provincia (TO)
Areajob S.p.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca per azienda leader nel settore della ristorazione collettiva, attenta alla qualità del servizio, alla sicurezza alimentare e alla valorizzazione delle proprie risorse, una figura di:
RESPONSABILE MENSA E BAR
La risorsa sarà responsabile del coordinamento operativo e gestionale dei servizi di mensa e bar assegnati, garantendo il rispetto degli standard aziendali, degli obiettivi economici e delle normative di settore.
RESPONSABILITÀ
Coordinamento e supervisione delle attività di mensa e bar
Organizzazione del personale e gestione della turnistica
Monitoraggio di budget, costi, consuntivi e principali indicatori di andamento
Gestione degli ordini, delle materie prime e dei rapporti con i fornitori
Verifica del rispetto delle procedure aziendali e delle norme in materia di igiene e sicurezza
Affiancamento e supporto ai responsabili operativi delle strutture
Collaborazione nella formazione del personale
Gestione della cassa del bar e delle attività organizzative connesse al servizio
Individuazione di soluzioni migliorative per l'efficienza e la qualità del servizio
REQUISITI
Diploma di scuola superiore
Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva,



preferibilmente in ruoli di responsabilità o coordinamento
Esperienza nell'organizzazione e gestione del personale
Capacità di lettura di budget, costi e indicatori economici
Buona conoscenza del Pacchetto Office, in particolare Excel
Buona conoscenza della lingua inglese
Ottime capacità organizzative, relazionali e di problem solving
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni e nei weekend
Patente B e disponibilità agli spostamenti sul territorio
ALTRE INFORMAZIONI
CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo
3° livello
RAL 25.000 35.000, commisurata all'esperienza maturata
Auto aziendale ad uso promiscuo
PC e telefono cellulare aziendali
Buoni pasto
ORARIO E LUOGO DI LAVORO
Full-time, con disponibilità a lavorare su turni e nei weekend in funzione delle esigenze organizzative.
Torino e provincia (TO)
L'opportunità è rivolta a professionisti della ristorazione collettiva interessati a un ruolo di responsabilità, con autonomia nella gestione del servizio, coordinamento delle persone e monitoraggio dei risultati economici.
Offerta di lavoro rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della L.903/77 e D. Lgs. 198/2006.
#021

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