05 ott - Italia
Adecco
Profilo Le informazioni riportate di seguito illustrano i requisiti del ruolo, l'esperienza richiesta ai candidati e le qualifiche associate.
Per un'azienda cliente operante nel settore alimentare, attiva nelle vicinanze di Castiglione e specializzata nella lavorazione del latte e nella produzione di formaggi, ricerchiamo un/una Operaio di caseificio / aiuto casaro. La persona selezionata sarà inserita all'interno del reparto produttivo e collaborerà quotidianamente con il casaro, contribuendo alle diverse fasi del processo di produzione dei formaggi. Il contesto di lavoro è dinamico, strutturato su sei giorni lavorativi alla settimana, con un turno unico giornaliero della durata di 6,5 ore. L'azienda richiede disponibilità a lavorare anche nei giorni festivi, comprese alcune domeniche, in funzione delle esigenze produttive.
Collaborare con il casaro in tutte le fasi di produzione dei formaggi, assicurando il corretto svolgimento delle attività giornaliere assegnate.
Gestire le operazioni manuali che richiedono forza fisica,
come movimentazione delle vasche e sollevamento delle forme di formaggio.
Seguire le indicazioni operative per garantire standard costanti di qualità del prodotto, rispettando tempi e modalità di lavorazione.
Mantenere l'ordine e la pulizia delle aree di lavoro, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie previste per il settore alimentare.
Supportare il controllo delle materie prime e dei semilavorati, segnalando eventuali anomalie al casaro o al responsabile di produzione.
Esperienza pregressa di almeno un anno nel settore alimentare, preferibilmente in caseificio o nella produzione di formaggi freschi o stagionati.
Buona manualità e resistenza fisica, con capacità di svolgere attività ripetitive e movimentazione di carichi in sicurezza.
Precisione e attenzione ai dettagli, con orientamento alla qualità del prodotto finito e al rispetto delle procedure.
Conoscenza di base delle norme igienico-sanitarie nel settore alimentare e disponibilità a
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