Restaurant Manager (M/W/D)

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Bruneck I VollzeitMassimizzi le sue possibilità di successo assicurandosi che il suo CV e le sue competenze corrispondano ai requisiti di questa posizione.Du bist Gastgeber/in aus Leidenschaft und suchst eine neue Herausforderung auf höchstem Niveau?Das Atelier Moessmer Norbert Niederkofler, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und einem Grünen Stern für Nachhaltigkeit, sucht eine/n engagierte/n Restaurant Manager/in, der/die unser preisgekröntes Konzept mit Leidenschaft und Innovationsgeist weiterentwickelt.Deine Aufgaben:Sicherstellung eines unvergesslichen Fine-Dining-Erlebnisses auf höchstem NiveauGesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurants in enger Zusammenarbeit mit Küche und ServiceMitgestaltung und Umsetzung neuer gastronomischer Konzepte im Einklang mit der "Cook the Mountain" Philosophie von Norbert NiederkoflerAufbau, Führung und Motivation eines hochqualifizierten TeamsProfessionelles Beschwerdemanagement und individuelle GästebetreuungEinhaltung gesetzlicher Vorschriften, Hygienestandards und Förderung nachhaltiger BetriebspraktikenEnge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und der PersonalabteilungDein Profil:Abgeschlossene gastronomische AusbildungSommelier-Qualifikation von VorteilMehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie,



idealerweise in leitender Position eines Fine-Dining-RestaurantsLeidenschaft für höchste Qualität und exzellenten ServiceAusgeprägte Kommunikationsstärke, Teamgeist und FührungskompetenzErfahrung im Gästemanagement auf höchstem Niveau, inklusive professionellem BeschwerdemanagementOrganisationstalent gepaart mit wirtschaftlichem DenkenInnovationsfreude und kreative Denkweise zur Mitgestaltung und Weiterentwicklung gastronomischer KonzepteFlexibilität, Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behaltenSprachkenntnisse: fließend Deutsch, Italienisch und EnglischDas bieten wir:Ein einzigartiges Arbeitsumfeld in einem mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichneten RestaurantSpannende Herausforderungen in einem kreativen, dynamischen und hochmotivierten TeamLangfristige Entwicklungsmöglichkeiten in einem international anerkannten BetriebAttraktive, leistungsgerechte Vergütung entsprechend deiner Erfahrung und QualifikationKostenlose Verpflegung während der ArbeitszeitUnterstützung bei der Unterkunftssuche nach AbspracheDu fühlst dich angesprochen? xysqume Dann lass uns gemeinsam Großartiges kreieren – wir freuen uns auf deine Bewerbung!Dein Atelier Moessmer Norbert Niederkofler Team#J-18808-Ljbffr

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