▷ [Dringend] Chef de Rang
Pubblicato il 05-10-2026 - Hyatt Regency Rome Central in Italia
Siamo alla ricerca di talentuosi Chef de Rang da inserire nel nostro team di pre-apertura. F&B; Situato in posizione strategica accanto alla Stazione Termini e a breve distanza dal Colosseo, l'Hyatt Regency Rome Central è un hotel 5 stelle contemporaneo con 238 camere, che offre servizi business di alto livello e una delle esperienze leisure in rooftop più affascinanti d'Italia.
L'hotel includerà inoltre una SPA, 5 punti di ristoro e oltre 1000 mq di spazi per eventi.
Principali compiti e responsabilità: Partecipare ai briefing quotidiani per rivedere priorità operative, prenotazioni ed eventuali richieste speciali.
Garantire un'esperienza fluida e di qualità, dal momento dell'arrivo fino al congedo.
Capacità di eseguire un servizio tecnico corretto per vini e alcolici (apertura, decanter, temperatura, abbinamenti base).
Prendere e inserire correttamente gli ordini nel POS entro i tempi standard, verificando con l'ospite la correttezza.
Partecipare attivamente alla preparazione, allestimento, servizio e disallestimento degli eventi e dei banchetti,
nel rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche previste.
Collaborare nell' esecuzione di eventi aziendali, privati e cerimonie per garantirne il successo.
Coordinarsi con la cucina e gli altri reparti per il corretto svolgimento del servizio durante eventi speciali.
Offrire un servizio coerente, cordiale e professionale anche in situazioni di resistente affluenza.
Suggerire con sicurezza piatti del giorno, specialità della casa e abbinamenti di vini o bevande.
Preparare bevande calde, caffetteria e cocktail base, se richiesto.
Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo, preferibilmente in hotel 4/5 stelle o ristoranti fine dining Eccellenti doti relazionali e passione per l'ospitalità Attitudine al lavoro di squadra e capacità di guidare con l'esempio Conoscenza approfondita del servizio all'italiana e all'inglese Familiarità con l'applicazione di SOP e protocolli operativi di catena Buona conoscenza della lingua ingles