SOUS CHEF PER HOTEL 5* LUSSO (MILANO) a Milano
Pubblicato il 05-10-2026 - Gi Group in Milano
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Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) ricerca per Società Cliente operante nel settore dell’hotellerie 5 stelle di Milano, una figura in qualità di: **SOUS CHEF IN HOTEL 5* LUSSO** **COSA TROVERAI** * Un modello fondato su professionalità, collaborazione e sostenibilità, che dà direzione e significato al proprio ruolo. * Un ambiente stabile e ben organizzato, guidato da processi chiari * Una cucina che integra tecnica, ordine e creatività controllata **DI COSA TI OCCUPERAI** * Supporto allo Chef nella gestione operativa della cucina e della brigata * Coordinamento del servizio e supervisione pass durante i turnazioni * Preparazione linee, mise en place e gestione partita assegnata * Controllo qualità, standard di impiattamento e food cost di base * Gestione ordini/stock e corretta conservazione materie prime **REQUISITI** * Esperienza pregressa nel ruolo in hotel 4/5 stelle * Ottime competenze tecniche e organizzative, leadership in brigata * Orientamento alla qualità e al lavoro in team * Disponibilità a turni (inclusi weekend/festivi) **OFFRIAMO** Contratto:
somministrazione di 3/6 mesi con proroga e successiva stabilizzazione Orari e giorni di lavoro: dalle 7 alle 23:30, 5/7 giorni lavorati, 2 riposi compensativi, turno unico RAL: 30.000 K CCNL applicativo: TURISMO AICA Livello di inquadramento: C1 Altre componenti complementari o variabili: NO Luogo di lavoro: Milano (centro) I candidati ambosessi (D.lgs n. 198/2006) sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo: https://www.gigroup.it/privacy-candidati/ Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati Disponibilità: Full time Contratto: Contratto a tempo determinato - in somministrazione Settore azienda: Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering Mansione: Sous chef Sede di lavoro: Lombardia | Milano | Milano Filiale: Milano horeca Filiale / Ref: 1731839
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