Cuoco/a Esperto per Cucina - Servizio e Qualità, 40h

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Eataly Bologna è alla ricerca di una figura da inserire come Cuoco/a a tempo completo (40h settimanali). La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell’operatività durante il servizio.

Le principali responsabilità includono lo stoccaggio conforme HACCP, controllo qualità degli alimenti forniti, conservazione e confezionamento, preparazione ingredienti per il servizio, preparazione e impiattamento dei piatti, nonché mantenimento di ordine e pulizia di strumenti e

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