Cuoco capo partita

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Hotel Alpi | Dolomiti | Val di Fassa e Rampeèr Birrificio Osteria a Campitello di Fassa cercano per la stagione invernale 2026 (con possibilità di proseguimento per le stagioni successive) le seguenti figure:

- CUOCO CAPO PARTITA AI PRIMI
- CUOCO CAPO PARTITA AI SECONDI

È richiesta esperienza pluriennale, con conoscenza della cucina di montagna e attitudine al lavoro di squadra. Il candidato dovrà avere serietà, pulizia, velocità (capacità di gestire 160 persone tra carta e menu del giorno durante il servizio).

Responsabilità

- Preparazione dei piatti coma da istruzioni, in maniera veloce e precisa
- Rispettare le norme igieniche e di sicurezza alimentare (HACCP)
- Mantenimento della propria linea, selezionando le materie prime ed evitando sprechi
- Mantenere pulita e organizzata la propria postazione di lavoro
- Seguire le indicazioni dei superiori

Offriamo vitto e alloggio.

Chiediamo CV con esperienze recenti e referenze.

Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato, Stagionale

Durata contratto: 4 mesi

Retribuzione: a partire da €2.500,00 al mese

Benefit

- Alloggio

Esperienza:
- cuoco capo partita: 1 anno (Obbligatorio)

Sede di lavoro: In presenza

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