Cameriere di sala e addetto bar

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Luogo di lavoro: Venezia

Tridente Collection è alla ricerca di personale di sala da inserire nel team per hotel a Venezia. La risorsa selezionata si occuperà di:

- assicurare e/o organizzare l'allestimento del buffet, della sala e dei tavoli, curandone la funzionalità e l'estetica;
- accogliere l'ospite, accompagnandolo al tavolo, presentando il menù à la carta e gestendo il servizio al tavolo;

occuparsi del bar durante il turno pomeridiano a rotazione.

Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti, che costituiranno titolo preferenziale nella selezione:

- è diplomato/a nel settore turistico-alberghiero;
- ha maturato un'esperienza di almeno 2 anni in analoga posizione in hotel 4-5 stelle;
- conosce le tecniche di mise en place di un ristorante à la carte;
- ha ottima conoscenza del mondo del vino, dei distillati e dei cocktail;




- ha ottime doti comunicative e conosce le tecniche di vendita e crosselling;
- parla fluentemente inglese e preferibilmente di una seconda lingua straniera;
- è una persona curata, dotata di senso estetico, attento ai dettagli e alla qualità;
- sa lavorare sia in team che autonomamente;
- ha conoscenza in materia di igiene e di sicurezza, preferibilmente in possesso di HACCP;
- disponibile a lavorare su turno unico compresi i weekend e i giorni festivi.

Si offre un contratto iniziale a tempo determinato, con concrete possibilità di stabilizzazione e crescita qualificato; inquadramento secondo il contratto collettivo del CCNL Turismo - Confcommercio. RAL tra 22k e 25k La selezione è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903 / 77.

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