Bartender
Pubblicato il 05-10-2026 - Hosco.com in Firenze
Perilnostrobistrotsiamoallaricercadiun/unaCapoBarmanmotivato/aedelegante,disponibilecapacedigarantireunservizioimpeccabileecontribuireallacreazionediun’atmosferaraffinataeprofessionale,inlineaconglistandarddellastruttura.
ObiettivodelRuolo
IlCapoBartenderøresponsabiledellagestioneoperativaestrategicadelbardellastruttura,garantendounservizioeccellente.Coordinalostaff,sviluppaladrinklist,gestiscefornitoriecosti,contribuendoallacreazionediun’esperienzaunicapergliospiti.
PrincipaliResponsabilità
- Organizzareesupervisionaretutteleattivitàdelbar(servizio,miseenplace,turnazioni,chiusureeaperture).
- Creare,aggiornareeproporrecocktaillistinnovative,bilanciandoclassiciinternazionaliesignaturedrink,conattenzioneatendenze,stagionalitàeabbinamentigastronomici.
- Coordinare,formareemotivareilteamdibarman/barlady,mantenendounclimaprofessionaleeorientatoagliobiettivi.
- Gestirescorte,ordinierapporticonfornitori,ottimizzandocostieriducendosprechi.
- Monitorareecontrollareilfood&beveragecostdelbar;,collaborandoconl’amministrazioneel’F&BManager.;
- Rispettareefarrispettarenormeigienico-sanitarie,procedureHACCPestandarddisicurezzasullavoro.
- CollaborareconilrepartomarketingeF&BManagerpereventispeciali;,promozioni,pairingfood&beverageeattivit;àdiupselling.
- Essereambasciatoredelbranddell’hotel,interagendocongliospitiecreandorelazionidifidelizzazione.
PerchéEntrarenelNostroTeam?
- DiventarepartediungruppodinamicoeincrescitanelcuorediFirenze.
- Acquisireesperienzaprofessionaleinunastrutturadilussoorientataallaqualitàeall’attenzionealdettaglio.
- Lavorareinunambientestimolanteecollaborativo,orientatoall’eccellenzadelservizio.
- Offriamounpacchettoretributivocompetitivoeconcreteopportunitàdicrescitaprofessionale.
Seseiappassionato/adiospitalitàdialtolivelloedesidericontribuireacreareesperienzememorabiliperinostriospiti,