Cuoco Capo Partita Per Osteria Informale

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DescrizioneVuoi entrare a far parte di un team affiatato che lavora insieme per crescere, in un'osteria informale nel cuore di Lucca? Cerchiamo un Cuoco capo partita che sappia gestire la propria postazione con autonomia e passione. L'Osteria Miranda è un ambiente dove la qualit della vita sul lavoro è importante quanto il risultato nel piatto: se cerchi stabilit , crescita professionale e un clima collaborativo, questa è l'occasione giusta per te. Cosa Farai: - Gestirai in autonomia la tua partita, coordinando le preparazioni e le uscite - Preparerai antipasti, primi piatti, secondi piatti e piatti freddi con cura e precisione - Organizzerai e gestirai le comande della cucina in modo efficiente - Collaborerai con la brigata per garantire un servizio fluido e di qualit - Parteciperai alla formazione continua per affinare le tue competenze Chi Cerchiamo: - Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partita - Hai maturato esperienza nello stesso settore (osterie, ristoranti informali)



- Sai gestire in autonomia la tua postazione e le comande - Sei in possesso delle certificazioni HACCP e 81/08 (Sicurezza sul lavoro) - Cerchi un ambiente partecipativo dove crescere professionalmente ContrattoTempo determinato con possibilit di assunzione a tempo indeterminato, full time da 40 ore settimanali.
Turni misti. Retribuzione da 2.217 a 2.542 € lordi al mese su 12 mensilit , pari a circa 1.700-1.900 € netti (da 26.600 a 30.500 € lordi annui). Benefit inclusi: pasti per lo staff, formazione continua, bonus sul fatturato, abbigliamento da lavoro e mance TOP.
Inizio previsto indicativamente per il 1 dicembre 2026. Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua - Bonus fatturato - Abbigliamento da lavoro - Mance TOP Competenze necessarie- Antipasti - Autonomia gestione della posizione - Gestione comande della cucina - Piatti freddi - Primi piatti - Secondi piatti vetrinabakeca

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