05 ott - Sondrio
Lungolivigno
Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di: Chef de Rang La persona sarà inserita presso l’Hotel Lac Salin Spa & Mountain Resort nel team di Sala e risponderà al Restaurant Manager. Cosa farai Nello specifico ti occuperai di: Accogliere gli ospiti e prenderne le comande tramite tablet, garantendo precisione e attenzione ai dettagli Assicurare un servizio elegante, cordiale e in linea con gli standard di eccellenza Lungolivigno Conoscere e promuovere attivamente tutti i servizi offerti dal gruppo Aggiornarti costantemente sui menù, sugli ingredienti e sui metodi di preparazione, per consigliare in modo competente e personalizzato Guidare e coordinare il lavoro all’interno del tuo rango, assicurandoti che ogni fase del servizio sia svolta in modo fluido ed ottimizzato Supervisionare e supportare i commis e il personale assegnato, trasmettendo buone pratiche e garantendo un clima di collaborazione Monitorare il corretto svolgimento del servizio, intervenendo prontamente in caso di necessità Essere aggiornato sugli eventi e sui servizi dell’hotel,
anche oltre il reparto ristorazione, per offrire informazioni complete agli ospiti Mantenere ordine e pulizia nelle aree di lavoro, rispettando gli standard igienici e di presentazione Promuovere la vendita di prodotti, vini e offerte speciali, collaborando con il proprio superiore per ottimizzare le proposte agli ospiti Cosa cerchiamo Hard Skills competenze tecniche: Esperienza in contesti di pari livello e ad alti standard di ospitalità (requisito preferenziale) Ottime capacità di relazione con il cliente Preparazione professionale nel settore Food & Beverage Buona conoscenza del vino e sensibilità verso un’alimentazione sana (bio, detox, ecc.), considerata un plus Ottime capacità organizzative, attenzione ai dettagli, predisposizione all’ordine e alla pulizia Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza del tedesco o del russo rappresenta un plus Soft Skills qualità personali: Attitudine al la
06 ott - Udine
Cronoshare.it
06 ott - Roma
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06 ott - Milano
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06 ott - Brescia
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