Direttore Ristorazione Retail

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Compass Group Italia SpA ricerca un Direttore di Ristorazione a Milano per la gestione operativa di un notevole centro di ristorazione retail e catering. Verrà monitorata la pianificazione budget e il conto economico, con focus su food cost e costi del lavoro, coordinando un team dedicato e assicurando standard HACCP.
Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o affini è prevista; l’inglese è gradito. RAL 32.000–37.000 euro, CCNL Turismo e P.E., auto aziendale e bonus variabile annuo fino al
J-18808-Ljbffr

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