Supervisore Dipartimento Pesche E Frutti Di Mare

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Responsabilità principali:
- Preparazione e lavorzione del pesce fresco (pulizia, sfilettatura, porzionatura).
- Mercatizzazione e rifornimento del banco vendita.
- Controllo date di scadenza e gestione rotazione prodotti.
- Mantenimento standard di pulizia e ordine della zona.
- Consulenza ai clienti nella scelta dei prodotti, suggerimenti su preparazione e stoccaggio.
- Referti a direzione su malfunzionamenti o criticità operative.
- Il ruolo include inoltre compiti di gestione:
- Coordino e responsabilità degli inventari di reparto.
- Organizzazione delle operazioni giornaliere.
- Gestione autonoma degli ordini.
- Supervisione e mentoring dello staff (circa 10 figure).
- Calcolo e ottimizzazione dei turnazioni lavorativi.

Requisiti
- Indipendenza e capacità di lavorare in team.
- Grande attitudine al front office e al contatto con il pubblico.
- Precisi manuali e occhio clinico.




- Comunicazione assertiva e relazioni interpersonali solide.
- Esecuzione fluida e metodica.
- Focus sul cliente e orientamento alla risoluzione dei problemi.
- Flessibilità turnale, con disponibilità a lavorare sabati, domeniche e festivi.
- Background consolidato in posizioni di rilievo nel settore della Grande/Media Distribuzione.

Formula contrattuale: Commercio - H011Contratto: Full time
Package economico: 35.500€ - 40.000€
Se valorizzi precisione, serietà e relazionalità, questo ruolo fa per te Iper La grande i offre un ambiente dinamico, con reali prospettive di crescita professionale. Reniamoci in Iper xysqume
Supervisore Dipartimento Pesche E Frutti Di Mare - Full Time Bergamo, IT
J-18808-Ljbffr

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