Chef de Partie

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Sei creativo e appassionato? Sei un amante della cucina e la presentazione dei piatti è per te un’arte primaria?

IlRadisson Collection Hotel, Palazzo Touring Club Milanti aspettaBertarelli Bar | Ristorante, in centro a Milano, è più di un ristorante, è un esperienza: il nostro cocktail bar, l’ambiente elegante e sofisticato e i piatti tipici della tradizione milanese creano l’atmosfera perfetta per far assaporare a viaggiatori e milanesi un’accurata selezione di piatti tradizionali in un ambiente cosmopolita.

Siamo alla ricerca di un talentuoso Chef de Partie che si integri nella brigata di una cucina di alto livello, garantendo un servizio di eccellenza e qualità ai nostri Ospiti .

Maggiori responsabilità
- Supportare lo Chef e il Sous Chef nello svolgimento delle attività quotidiane
- Cooperare con la brigata per fornire un servizio di alto livello
- Collaborare in maniera proattiva al fine di incrementare la soddisfazione dell’Ospite, soddisfando per tempo le richieste
- Contribure al raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi di reparto




- Rispettare e verificare quanto previsto dalle norme igieniche e di sicurezza alimentare e quanto previsto a livello aziendale
- Costruire solide relazioni professionali con i colleghi

Il profilo ideale
- Comprovata esperienza, passione per il settore e customer attitude
- Autonomia, dinamicità e creatività
- Problem solving e ottima gestione dello stress
- Integrità e serietà professionale
- Voglia di mettersi in gioco in un ambiente che richiede eccellenza, impegno ed energia;
- Conoscenza base dei sistemi informatici
- Buone capacità di comunicazione e conoscenza della lingua inglese

Benefits
- Tariffa preferenziale riservata ai dipendenti di RHG e ad amici e familiari in tutti gli Hotel del gruppo
- Formazione individuale per lo sviluppo di competenze personali e professionali, sempre disponibile con Radisson Academy
- Occasione di sviluppare il proprio talento in un contesto internazionale con più di 1700

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