Cuoco/a – Caffetteria

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Per storica caffetteria e pasticceria fiorentina , Adecco ricerca 1 Cuoco/a da inserire stabilmente all'interno dell'organico.La risorsa sara inserita all'interno della cucina e si occupera della preparazione e della realizzazione delle diverse proposte gastronomiche, garantendo elevati standard di qualita e il rispetto delle procedure previste. Avra inoltre il compito di organizzare e gestire la propria postazione di lavoro, curando la corretta conservazione e lavorazione delle materie prime e assicurando il rispetto delle norme igienico-sanitarie. La risorsa collaborera con il team di cucina e con il personale di sala per garantire il corretto svolgimento del servizio e contribuira alle attivita di riordino e pulizia della cucina.Requisiti Pregressa esperienza nel ruolo di cuoco/a, maturata preferibilmente in contesti analoghi di ristorazione, caffetteria,



pasticceria strutturata o hôtellerie; Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti; Capacita di organizzazione e gestione autonoma della propria postazione di lavoro; Conoscenza e applicazione delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP; Precisione, affidabilita e capacita di lavorare in team; Buona capacita di gestione dei ritmi di lavoro e dei momenti di maggiore affluenza.Orario di lavoro Full Time; Dal martedi al sabato, dalle 06:30 alle 14:30; Chiusura settimanale il lunedi; Turni la domenica a settimane alterne, dalle 06:30 alle 13:00; Disponibilita a lavorare la domenica secondo la turnazione prevista.Inquadramento e retribuzione Si offre tempo determinato in somministrazione; CCNL TURISMO - PUBBLICI ESERCIZI; Inserimento al 4° livello, commisurato all'esperienza maturata.Stipendio mensile lordo: €1692,69 Mansione: Cuoco/aCategoria professionale: Operaio/a Disponibilita oraria: Totale disponibilita

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