06 ott - Abano Terme
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Hosco Quale sar la tua missione? In qualit di Responsabile Breakfast sarai responsabile, durante il turno della colazione, di garantire un'esperienza complessiva eccellente. Cosa dovrai fare? - Fornire un servizio clienti eccellente che favorisca la soddisfazione. - Accogliere e riconoscere tutti gli ospiti secondo gli standard di Compagnia. - Dimostrare un'ottima conoscenza degli ospiti abituali, prestando attenzione alle loro preferenze. - Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili. - Esaminare le specialit giornaliere e le modifiche al menu con il corrispondente team F&, B. - Comunicare efficacemente con il personale di cucina per assicurarsi che gli ordini siano accurati e consegnati tempestivamente. - Garantire che il servizio breakfast si svolga correttamente in tutte le sue fasi (allestimento, servizio ai tavoli, sbarazzo, ecc.), nel rispetto degli standard di Compagnia e delle norme igienico-sanitarie, - Pianificare ed assicurare la corretta organizzazione del reparto in relazione ai dati di occupazione. - Curare il coordinamento, la valutazione,
la motivazione e la formazione del proprio gruppo di lavoro secondo le politiche e gli strumenti definiti. - Identificare le opportunit per aumentare le entrate del reparto F&, B attraverso l'upselling. - Assicurarsi che tutti i punti vendita F&, B siano puliti, ordinati e pronti ad accogliere gli ospiti. - Seguire tutte le norme/regolamenti sanitari pertinenti e tutte le linee guida del servizio clienti.Cosa stiamo cercando? - Una precedente esperienza nello svolgimento di funzioni simili in altre catene alberghiere o in settori affini sar molto preziosa. - Formazione professionale in materia di ospitalit /F&, B. - La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto rilevante. - Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.). - Orientamento al cliente. - Capacit di ascolto attivo e di comunicazione efficace. - Attenzione ai dettagli. - Orientamento alle ve
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