06 ott - Milano
Hosco
Hosco La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative RICERCA per importante brand a livello internazionale del Made in Italy nel settore Fashion&Luxury; e con forte focus nell'ambito della ristorazione di lusso, una figura in qualità di: SOMMELIER La risorsa, inserita direttamente presso l'azienda cliente, avrà l'possibilità di lavorare in un contesto di prestigio e si occuperà di: · Gestione e cura della carta dei vini, con selezione e valorizzazione delle etichette; · Consulenza agli ospiti nella scelta del vino, creando abbinamenti con il menu; · Racconto e presentazione delle etichette, valorizzandone territorio,
metodo produttivo e caratteristiche organolettiche; · Supervisione della corretta conservazione e servizio del vino secondo gli standard di sala; · Collaborazione con lo Chef e il Restaurant Manager per la definizione degli abbinamenti e delle proposte stagionali; · Monitoraggio delle scorte e gestione degli ordini, nel rispetto degli standard qualitativi del locale. Requisiti richiesti: · Esperienza consolidata nel ruolo di Sommelier in contesti fine dining o di alto livello; · Conoscenza approfondita del mondo vitivinicolo nazionale e internazionale; · Ottime capacità di consulenza e storytelling del prodotto; · Spiccato orientamento al cliente e sensibilità nel creare un'esperienza personalizzata; · Eleganza, professionalità e attenzione ai dettagli; · Certificazione AIS, WSET o equivalente (preferibile); · Passione autentica per l'enogastronomia e costante aggiornamento sulle tendenze del settore. · Ottima conoscenza della lingua Italiana e Inglese Si offre: Contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi diretto con l'azienda, con l'obiettivo di un'assunzione a tempo indeterminato. Contratto FULL TIME - 40h/settimanali Orario
06 ott - Udine
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06 ott - Roma
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06 ott - Milano
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06 ott - Brescia
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