Maître di sala

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Sei un leader dell’accoglienza, capace di dirigere la sala con eleganza, carisma e visione?
Il Fogliano Hotel New Life, iconica struttura vista mare a Latina, è alla ricerca di un/una Maître di Sala per coordinare il servizio e offrire agli ospiti un’esperienza impeccabile, esclusiva e memorabile.

IL TUO RUOLO
Come Maître, sarai il punto di riferimento per il team di sala e per la clientela. Il tuo compito sarà garantire un servizio raffinato, efficiente e personalizzato, in linea con gli standard d’eccellenza della struttura.

LE TUE RESPONSABILITÀ

- Coordinare e supervisionare il team di sala durante il servizio
- Curare l’accoglienza e la relazione con gli ospiti
- Formare, motivare e gestire lo staff con leadership e spirito di squadra
- Collaborare con cucina e direzione per una perfetta organizzazione del servizio
- Conoscere a fondo menu, carta dei vini e abbinamenti per consigliare al meglio i clienti
- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard qualitativi

REQUISITI





- Esperienza consolidata nel ruolo di Maître o Capo Sala in contesti di livello
- Eccellenti capacità comunicative, gestionali e relazionali
- Leadership, problem solving e orientamento al cliente
- Eleganza nei modi e attenzione ai dettagli
- Conoscenza di base del mondo del vino e degli abbinamenti vino-cibo
- Preferibile domicilio a Latina o zone limitrofe

COSA OFFRIAMO

- Tempo indeterminato
- Orari di lavoro regolari, senza turni spezzati
- Ambiente di lavoro di alto livello, strutturato e stimolante
- Team affiatato e professionale
- Opportunità di crescita all’interno di una realtà in forte sviluppo

Dirigi l’eccellenza. Vivi il servizio.
Il Fogliano Hotel New Life – Dove l’ospitalità diventa arte.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Retribuzione: a partire da €2.500,00 al mese

Esperienza:

- Maître: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)

Sede di lavoro: In presenza

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