06 ott - Bergamo
Mister Temp
MisterTemp srl Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. e Iscr. Albo Agenzie per il Lavoro n. 00027 del 22/12/2020), filiale italiana del gruppo internazionale Mistertemp Group, è in costante crescita sul territorio nazionale con l’obiettivo di individuare le migliori possibilità professionali per i candidati.
La filiale di Bergamo ricerca, per noto ristorante situato in Bergamo Alta, una/un
CUOCO/A CON ESPERIENZA IN RISTORANTI
Il tuo ruolo
La risorsa sarà inserita all’interno della cucina e si occuperà della preparazione e realizzazione dei piatti proposti dal ristorante, lavorando principalmente su carne, pesce e antipasti.
Nello specifico si occuperà di:
- Preparazione e lavorazione delle materie prime;
- Preparazione e cottura di piatti a base di carne e pesce;
- Preparazione e impiattamento degli antipasti;
- Gestione autonoma delle diverse preparazioni;
- Organizzazione e gestione della propria postazione di lavoro;
- Controllo della qualità e della freschezza degli ingredienti;
- Collaborazione con la brigata di cucina;
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
Requisiti
Esperienza già maturata in ristoranti;
Buona autonomia nella gestione delle preparazioni;
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni spezzati;
Serietà e affidabilità;
Passione per il settore della ristorazione;
Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e orientato alla qualità.
Orario di lavoro:
- Lunedì, martedì, giovedì e venerdì: 16:30 – 22:30
- Sabato e domenica: 09:30 – 14:30 / 18:30 – 22:30
- Mercoledì: giorno di chiusura
Profilo ideale
Esperienza pregressa come cuoco/a maturata all’interno di ristoranti;
Buona conoscenza della cucina di carne e pesce;
Esperienza nella preparazione e presentazione degli antipasti;
Buona conoscenza delle principali tecniche di cucina;
Capacità di lavorare in autonomia;
Precisione, organizzazione e attenzione alla qualità;
Capacità di lavorare in team.
Disponibile con Orario di lavoro:
- Lunedì, martedì, giovedì e venerdì: 16:30 – 22:30
- Sabato e domenica: 09:30 – 14:30 / 18:30 – 22:30
- Mercoledì: giorno di chiusura
Informazioni complementari
Tipologia contrattuale : Contratto a tempo indeterminato
Orario di lavoro : Full time
Retribuzione : Negoziabile in base al profilo
06 ott - Italia
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06 ott - Putignano
Direzione Lavoro
06 ott - Novara
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06 ott - Reggio Emilia
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