PASTICCERI - AEROPORTO MILANO LINATE

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My Chef, azienda leader nel settore della ristorazione commerciale, è alla ricerca di PASTICCERI da inserire per il nostro attuale punto vendita di Alta Pasticceria presso l'aeroporto di MILANO LINATE.

Le risorse si occuperanno della produzione quotidiana di prodotti di pasticceria, garantendo elevati standard qualitativi e il rispetto delle procedure aziendali.

Mansioni principali:

- preparazione di creme, farciture e prodotti da forno;
- realizzazione di dolci da banco, torte, mignon e prodotti stagionali;
- cura della presentazione e della rifinitura dei prodotti;
- gestione/lavorazione delle materie prime e controllo delle scorte;
- mantenimento dell'ordine e della pulizia dell'area di lavoro;
- rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.

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