FOCACCINO

c/o Serravalle Designer Outlet

cerca Store Manager

Chi Siamo:

Focaccino è il punto di riferimento per chi ama lo street food italiano di qualità. Nel nostro locale celebriamo l'arte della focaccia farcita, unendo la tradizione degli impasti artigianali a ingredienti freschi, genuini e combinazioni contemporanee. Siamo una realtà giovane, informale e in forte crescita; cerchiamo una persona brillante che sappia trasferire ai nostri clienti l'energia del nostro brand.

Scopo della ricerca:

Trovare il candidato perfetto per il nostro store Focaccino a Serravalle Designer Outlet col target di raggiungere gli obiettivi di produttività, servizio e qualità.

Cosa Cerchiamo:

proattività, autorità, apertura all'innovazione, eccellenti capacità interpersonali e comunicative, conoscenza di italiano e inglese, flessibilità, capacità di lavorare sotto pressione, leadership, conoscenza dei principali strumenti IT, padronanza tecnologica.

Responsabilità:

· Garantire la conformità alle procedure, ai valori aziendali e alle normative di sicurezza.

· Coordinare il team, assegnando responsabilità e fornendo indicazioni operative sulle attività quotidiane;

· Garantire che tutti i turni siano coperti, sostituendo tempestivamente le assenze impreviste;

· Risolvere problemi e questioni operative;

· Gestire il conto economico monitorando i costi del venduto, i costi del lavoro e i costi di gestione.

Conoscere importi e composizione del menù per effettuare i riordini nel modo corretto. Proporre soluzioni per superare eventuali anomalie confrontandosi direttamente con la Direzione aziendale.

· Selezionare i propri collaboratori, formarli e garantire la loro crescita professionale;

· Occuparsi della soddisfazione dei clienti;

· Applicherà le procedure aziendali e ne verificherà la corretta implementazione;

· Intercetterà i principali feedback dei clienti, condividendoli con la direzione, per contribuire allo sviluppo di nuove opportunità di business e nuove proposte di Food & Beverage

· Verificherà che la gestione e il servizio siano mantenuti al livello previsto.

· Gestisrà il suo team, si assicurerà che siano adeguatamente formati, assegnerà compiti al team e valuterà la produttività individuale per individuare le aree di miglioramento.

· Garantirà che gli standard di servizio siano sempre in linea con quelli attesi.

· Controllerà che tutti i lavoratori conoscano e rispettino le normative di sicurezza e che utilizzino dispositivi di protezione individuale dove necessario.

Un contesto giovane e dinamico ti permetterà di sviluppare e maturare un'esperienza unica!

Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura!

Sede di lavoro: Di persona

Retribuzione: €1.700,00 - €2.300,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

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