Aiuto cuoco - centro cottura a Padova (PD)

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Umana S.p.A. cerca AIUTO CUOCHI per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai della preparazione e del supporto nella produzione dei pasti presso un centro cottura, collaborando con il personale di cucina per garantire qualità, igiene e puntualità del servizio. Contribuirai alla gestione delle materie prime, al porzionamento delle pietanze e al riordino degli spazi di lavoro, nel rispetto delle procedure aziendali e delle normative HACCP.

Responsabilità:

- Supporto nella preparazione di primi piatti, secondi, contorni e preparazioni base, seguendo le indicazioni del cuoco responsabile e le ricette previste.
- Lavaggio, pulizia e taglio delle materie prime, garantendo il corretto trattamento degli alimenti e la riduzione degli sprechi.
- Collaborazione nelle attività di porzionamento, confezionamento e distribuzione dei pasti secondo i quantitativi e le tempistiche stabilite.
- Controllo della corretta conservazione degli alimenti, verificando date di scadenza, temperature e modalità di stoccaggio.
- Pulizia e riordino della cucina, delle attrezzature e delle aree di lavoro, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
- Supporto nella gestione delle scorte e nella predisposizione degli ingredienti necessari per le lavorazioni giornaliere.

Requisiti:

- Esperienza, anche minima, in cucina, mense, centri cottura, ristorazione collettiva o contesti analoghi.
- Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e manipolazione degli alimenti.
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
- Capacità di utilizzare utensili e attrezzature da cucina in sicurezza.
- Disponibilità al lavoro su turni, anche in fascia mattutina.




- Capacità di lavorare in squadra e di seguire le indicazioni del responsabile di cucina.
- Precisione, ordine e attenzione alla pulizia degli ambienti di lavoro.
- Buona resistenza fisica e capacità di operare in ritmi di lavoro sostenuti.
- Flessibilità operativa e predisposizione allo svolgimento di mansioni diversificate.
- Domicilio in zona Padova o disponibilità a raggiungere autonomamente il luogo di lavoro.

Si offre contratto tempo pieno, scopo inserimento in azienda.

Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).
Umana S.p.A.
Umana è fra le principali Agenzie per il Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 1181 – SG del 13/12/2004) in Italia. Conta 157 filiali sul territorio nazionale e 1500 persone dedicate ai servizi per il lavoro.

Dal 1998 offre un servizio in continua evoluzione con una visione del lavoro che pone al centro la persona attraverso un sistema organico di soluzioni personalizzate dall’alto valore aggiunto: somministrazione di lavoro a tempo determinato, staff leasing, intermediazione, ricerca e selezione, outplacement, formazione e Politiche Attive del Lavoro.

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