06 ott - Livigno
Hotel Domani
Per la nostra divisione Hotel ricerchiamola figura di:Se è interessato/a a candidarsi per questo lavoro, la preghiamo di assicurarsi di soddisfare i seguenti requisiti, elencati di seguito.SommelierLa persona sarà inserita presso l’Hotel Concordia nel team di BAR e risponderà al Restaurant Manager.Un professionista appassionato, curioso e attento, capace di trasformare ogni calice in un’esperienza sensoriale unica.Il nostro Sommelier ideale è solare, con eccellenti doti relazionali e un forte spirito di squadra, sempre orientato a valorizzare la proposta enologica attraverso racconto, abbinamento e servizio impeccabile.Cosa faraiNello specifico ti occuperai diCurare e aggiornare la carta dei vini in sinergia con Direzione, Chef e Maître, selezionando etichette che rispecchino identità e concept della struttura.Accogliere, consigliare e accompagnare l’ospite nella scelta, creando abbinamenti memorabili con i piatti del menù.Eseguire e supervisionare il servizio del vino secondo i più alti standard, dal corretto stoccaggio alla temperatura di mescita.Formare e supportare la brigata di sala sulla proposta enologica e sulle tecniche di servizio.Collaborare con il team di sala, supportando e garantendo un servizio fluido e armonioso.Promuovere in maniera proattiva i servizi Lungolivigno, anche attraverso storytelling e momenti esperienziali.Mantenersi costantemente aggiornato su menù, metodi di preparazione e tendenze del settore per offrire consigli sempre puntuali e personalizzati.Conoscere e promuovere eventi e servizi offerti dall’hotel, anche extra reparto.Garantire ordine,
pulizia e corretta gestione delle attrezzature e delle aree di lavoro di propria competenza.Incentivare la vendita di prodotti e offerte speciali, in accordo con il proprio responsabile.Cosa cerchiamoHard Skillscompetenze tecniche:Esperienza in contesti di pari livello e ad alti standard di ospitalità (requisito preferenziale)Ottime capacità di relazione con il clientePreparazione professionale nel settore Food & BeverageBuona conoscenza del vino e sensibilità verso un’alimentazione sana (bio, detox, ecc.), considerata un plusOttime capacità organizzative, attenzione ai dettagli, predisposizione all’ordine e alla puliziaOttima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza del tedesco o del russo rappresenta un plusCompetenza nell abbinamento al food per un’esperienza sensoriale completa.Soft Skillsqualità personali:Attitudine al lavoro di squadraComunicazione chiara e collaborativa, attitudine alle relazioni interpersonaliOrientamento alla qualità e al ospiteFlessibilità e problem solvingProattività e iniziativaPassione per l’ospitalità, con uno stile di servizio elegante, ricercato e impeccabilePrecisione,
affidabilità e senso di responsabilitàCosa offriamoInserimento per la stagione, con possibilità concreta di proroga e continuità oltre i periodi stagionaliRetribuzione competitiva, definita in base alle competenze ed esperienzaTipologia contrattuale discussa in fase di colloquioAmbiente giovane, creativo e strutturato, attento al benessere delle personeProgetti di formazione e crescita professionalePerché unirti a noiIn Lungolivigno crediamo che lo staff sia la nostra energia più grande. Lavoriamo con passione, entusiasmo e l’obiettivo comune di dare sempre il massimo. Ti offriamo un contesto dove sentirti parte di una squadra, dove ogni contributo è valorizzato e dove il tuo percorso professionale può crescere e arricchirsi.E nel tempo libero… respira la Valtellina: sport, natura, eventi e relax ti aspettano.Sede di lavoroLivigno – un contesto unico, tra natura, qualità della vita e un’offerta turistica d’eccellenza.RAL indicativa:€ 31.000 – € 35.000 lordi annui. xysqume La proposta economica verrà definita in relazione all’esperienza maturata, alle competenze possedute e al valore che la persona potrà apportare al ruolo e all'organizzazione.Come candidarsiIl presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L.903/77 e L.125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità (D.Lgs. 215/03 e 216/03). Saranno prese in considerazione solo le candidature con CV completo di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali (D.Lgs. 196/2003 e GDPR Reg. UE 2016/679).#J-18808-Ljbffr
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