chef de rang

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Nobuya Milano è alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire nel proprio team di sala.

Cerchiamo una persona che condivida la nostra idea di ospitalità: attenzione, precisione, eleganza e cura autentica dell'esperienza dell'ospite.

II/la Chef de Rang sarà una figura centrale nel servizio e avrà la responsabilità di gestire il proprio rango, contribuendo ogni giorno a garantire uno standard di accoglienza e servizio all'altezza dell'esperienza Nobuya Milano.

Il tuo ruolo :

Ti occuperai di:

- Gestire il proprio rango con autonomia, attenzione e senso di responsabilità.

- Accogliere e assistere gli ospiti durante tutto il percorso di servizio.

- Prendere le comande e garantire un servizio preciso, puntuale e discreto.

- Curare la mise en place, l'apertura e la chiusura dei tavoli.

- Conoscere in profondità il menu e saperne raccontare le proposte con competenza e capacità di coinvolgimento.

•

Comprendere le esigenze dell'ospite e anticiparne, quando possibile, le aspettative.

- Collaborare quotidianamente con la brigata di sala e con tutti i reparti coinvolti nel servizio.

Garantire il rispetto degli standard di ordine, pulizia e igiene.

Chi cerchiamo:

Una persona che abbia:





- Passione per l'ospitalità e una naturale predisposizione alla cura dell'ospite.

- Un approccio professionale, positivo e orientato alla qualità.

- Ottime capacità comunicative e relazionali.

- Spirito di squadra, collaborazione e flessibilità.

- Attenzione ai dettagli e capacità di lavorare con precisione anche in situazioni di forte intensità.

- Curiosità e desiderio di imparare, mettersi in gioco e crescere professionalmente.

- Buona conoscenza della lingua inglese.

- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente maturata in ristoranti strutturati, di alta gamma o in contesti internazionali.

Cosa offriamo:

- Contratto full-time a tempo indeterminato.

- Organizzazione del lavoro su 5 giorni su 7.

- 3 giorni con turno spezzato e 2 giorni con orario continuato.

- 2 giorni di riposo, di cui 1 la domenica.

- L'occasione di entrare a far parte di un team professionale e di crescere all'interno di una realtà in evoluzione.

Sede di lavoro:

Nobuya Milano

Via San Nicolao 3/A, Milano

Retribuzione: €1.700,00 - €1.900,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

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