Pizzaiolo

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pbLuogo di lavoro: /b Castel Focognano /ppIl Mulino di Manni A C Snc, azienda operante nel settore della ristorazione da 26 anni, ricerca una figura di Pizzaiolo da inserire nel proprio team. /ph3Requisiti richiesti /h3ulliEsperienza comprovata nel ruolo di pizzaiolo /liliCapacità di lavorare in autonomia e di gestire il reparto pizzeria /liliCapacità di gestire un ritmo di lavoro di almeno 40 pizze all'ora /liliEsperienza nelle fasi di stesura, condimento e cottura della pizza /liliEsperienza nell'utilizzo del forno a legna da 10 pizze /liliPrecisione, organizzazione e capacità di lavorare sotto pressione /liliDisponibilità a lavorare in squadra /liliÈ richiesta la disponibilità a utilizzare esclusivamente l'impasto fornito dall'azienda /li /ulpIl candidato si occuperà della gestione della pizzeria, anche in autonomia, occupandosi di:



/pulliPreparazione e gestione della linea di lavoro /liliStesura dell'impasto /liliCondimento e preparazione delle pizze /liliGestione della cottura nel forno a legna /liliOrganizzazione e gestione del servizio /liliPulizia e riordino della postazione di lavoro /liliCollaborazione con la cucina e con il resto dello staff /li /ulpLa persona selezionata dovrà essere in grado di gestire il reparto pizzeria in autonomia e, quando necessario, contribuire alla gestione del locale in assenza dei titolari. /ph3Si offre /h3pIniziale contratto a tempo determinato, finalizzato alla valutazione della collaborazione. Possibilità di successiva trasformazione in contratto a tempo indeterminato. Orario di lavoro full-time o tempo parziale, da concordare in base alla disponibilità e alle esigenze aziendali. /p #J-18808-Ljbffr

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