Sous Chef - Radisson Blu Hotel, Milan

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Descrizione del lavoro

Hai ambizione di crescita competente e vuoi metterti in gioco per dar prova delle tue capacità?

Attualmente stiamo cercando un/a Sous Chef che entri a far parte della nostra brigata: porterai in cucina un mix distintivo di creatività, precisione e un profondo impegno verso l'eccellenza culinaria.

Il tuo ruolo è fondamentale per il successo delle nostre esperienze culinarie, dando il tuo contributo al cuore pulsante della nostra rinomata ospitalità.

Maggiori responsabilità

- Supportare l’Head Chef nello svolgimento delle attività quotidiane della cucina, dove tutti gli aspetti dell'esperienza culinaria degli ospiti di tutto l'hotel sono garantiti al massimo livello.
- Lavorare come parte di un team che massimizza la soddisfazione e il comfort degli ospiti,



fornendo una risposta positiva e tempestiva alle richieste e risolvendo eventuali problemi.
- Soddisfare gli incarichi quotidiani assegnati per garantire gli standard qualitativi di reparto e la soddisfazione dell’Ospite.
- Coordinare le attività quotidiane in collaborazione con l’Head Chef per raggiungere gli obiettivi economici e qualitativi di reparto e dell’hotel.
- Costruire solide relazioni professionali con i colleghi.
- Rispettare e verificare quanto previsto dalle norme igieniche e di sicurezza alimentare e quanto previsto a livello aziendale.

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