06 ott - Milano
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Vuoi guidare una brigata in un ristorante elegante e apprezzato a Tolcinasco? MAIO Restaurant presso Club House Tolcinasco cerca 2 Sous chef per rafforzare il team di cucina. Ti offriamo una retribuzione competitiva di 2.936 € lordi al mese su 14 mensilità , formazione continua e la possibilità di crescere professionalmente in un ambiente curato, con cucina internazionale e servizio sia a pranzo che a cena.
Cosa Farai:
Coordinerai e supervisionerai la brigata di cucina affiancando lo chef
Gestirai le comande e organizzerai il flusso di lavoro in cucina
Ti occuperai degli ordini e delle forniture , garantendo qualità e continuità
Lavorerai sulla cucina di carne , curando preparazioni e impiattamenti
Supporterai il personale con formazione e coordinamento operativo
Chi Cerchiamo:
Hai almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o in ruoli simili
Hai già lavorato nella ristorazione strutturata e conosci la gestione della brigata
Sai gestire comande, ordini e forniture con autonomia
Hai esperienza nella cucina di carne e nelle preparazioni di livello
Sei un/una professionista che ama coordinare il team e lavorare su turni misti
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time . Turni misti tra pranzo e cena.
Retribuzione di 2.936 € lordi al mese su 14 mensilità , pari a circa 2.001 € netti (RAL di 41.100 € lordi annui).
Offriamo pasti inclusi per lo staff , aggiornamento continuo per far crescere le tue competenze e assicurazione sanitaria integrativa Fondo Est . Inizio immediato.
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