04 ott - Lazio
ETJCA
Questa posizione è in Etjca Il processo di selezione sarà interamente gestito Etjca.
-- Etjca Group S.p.A.-Filiale di Roma Galati, ricerca per prestigiosa struttura alberghiera di lusso nel cuore di Roma: PASTICCERE/A La risorsa si occuperà di: Realizzare prodotti di pasticceria fresca, secca, da forno e dessert al piatto secondo gli standard qualitativi della struttura; Preparare dolci per colazioni, eventi, banchetti e servizio ristorazione; Curare l'intero processo produttivo, dalla preparazione delle materie prime alla presentazione finale; Garantire il rispetto delle ricette, delle grammature e delle procedure aziendali; Monitorare la qualità delle materie prime e gestire correttamente le scorte di magazzino; Mantenere elevati standard di pulizia, ordine e igiene all'interno del laboratorio; Collaborare con lo Chef e il team di cucina per la creazione di nuove proposte dolciarie.
Requisiti richiesti: Esperienza pregressa nel ruolo di Pasticcere, preferibilmente in hotel 4/5 stelle, ristoranti di alto livello o laboratori artigianali; Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale e moderna; Capacità di lavorare con precisione,
cura del dettaglio e orientamento alla qualità; Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare; Buona gestione dei tempi e delle priorità lavorative; Predisposizione al lavoro in team.
Cosa offriamo: Contratto a tempo determinato in somministrazione durata iniziale di 3 mesi con possibilità di proroga CCNL TURISMO CONFESERCENTI ALBERGHI: III o IV livello, RAL ******,*********,56 euro Orario di lavoro: TEMPO PIENO 40 H SETTIMANALI, si lavora 5 giorni su 7 nelle seguenti fasce orarie 07:*****:*****:*****:00 Sede di lavoro: Roma Centro Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. ****-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs.
******** e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs.
******** e ********.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy [/) (Reg. UE ******** c.d. GDPR) pubblicata sul sito .
Il servizio è gratuito.
Retribuzione: EUR *********** -- [#J-ENTERPRISE]
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