Maitre D'Hotel 5

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L'Hotel Grand Hotel Courmayeur 5*, prestigiosa struttura a pochi passi dal corso centrale, seleziona una nuova figura da inserire in qualità di Maître da Ottobre **** a Aprile ****.
Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e vivace.
Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un'esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.
La figura sarà responsabile della gestione e del coordinamento del servizio di sala garantendo elevati standard qualitativi e un'esperienza di ospitalità in linea con il posizionamento della struttura.Principali responsabilitàCoordinare e supervisionare il servizio di sala in tutte le sue fasiGestire e organizzare il team di sala, assegnando compiti e responsabilità durante il servizioAssicurare il rispetto degli standard di qualità, presentazione e servizioCurare l'accoglienza e la relazione con l'ospite,



garantendo un'esperienza personalizzataGestire eventuali segnalazioni o reclami con approccio professionale e orientato alla soluzioneCollaborare con Chef, Sommelier, Bar Manager e Front Office per l'ottimale gestione del servizioMonitorare l'andamento del ristorante e contribuire allo sviluppo delle vendite e della soddisfazione dell'ospiteSupportare la Direzione nella gestione operativa e nell'organizzazione del repartoRequisitiEsperienza consolidata nel ruolo di Maître o Assistant Maître in hotel 4/5 stelle o ristoranti fine diningOttime capacità di leadership e gestione del teamSolida conoscenza degli standard di servizio e dell'offerta xysqume enogastronomicaForte orientamento all'ospite e alla qualità del servizioCapacità organizzative, problem solving e gestione dello stressLingueItaliano fluenteOttima conoscenza della lingua ingleseLa conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plusCosa offriamo:Uniforme aziendaleAmbiente dinamico e stimolanteCrescita professionalePossibilità di alloggioMensa internaStaff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection#J-*****-Ljbffr

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