Chef De Partie – Cuoco Capo Partita, Fine Dining

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Langosteria Milano cerca un Chef de Partie per inserirsi nel team di cucina nella nuova apertura.
Ha le carte in regola per avere successo?
Le seguenti informazioni devono essere lette attentamente da tutti i candidati.
Garantirai la coerenza degli standard Langosteria e la qualità di ogni piatto proveniente dalla tua partita, lavorando in un contesto internazionale e dinamico.
Requisiti: minimo 2 anni nello stesso ruolo in ristoranti di mare ad alto volume, diploma alberghiero o equipollente, eccellente xysqume conoscenza degli ingredienti e delle tecniche, disponibilità a turnazioni (diurni, serali e weekend) e lingua
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