Cuoco Capo Partita Per Hotel

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Vuoi guidare una cucina in piena autonomia in un hotel dinamico a Riale?
Cerchiamo un/unaCuoco/a capo partitache si occupi ditutte le partite e della realizzazione del menù, con retribuzione fino a***** € lordi al meseealloggio condiviso incluso.
È l'occasione perfetta per chi cerca stabilità, crescita qualificato e un ambiente giovane dove esprimere la propria creatività.
Cosa Farai:
Gestirai in autonomiatutte le partite di cucina(antipasti, piatti freddi, secondi, cottura alla griglia)
Realizzerai ilmenùe coordinerai la produzione giornaliera
Curerai l'impiattamentoe la presentazione dei piatti
Gestirai lecomande della cucinagarantendo tempistiche e qualità
Supervisionerai la mise en place e il corretto funzionamento della brigata
Chi Cerchiamo:
Hai almeno2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partita




Sai gestire in autonomia tutte le partite e la realizzazione del menù
Conosci le tecniche di cottura alla griglia, preparazione di antipasti, piatti freddi e secondi
Parliitalianoe sei disponibile su turni spezzati per 6 giorni a settimana
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato,full timeda 40 ore settimanali su turni spezzati.
Retribuzione da***** a ***** € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa *********** € netti.
Offriamoalloggio condiviso inclusoe accesso allapalestra.
Ambiente giovane e dinamico con possibilità di crescita lavorativa.
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