06 ott - Cortina d'Ampezzo
The First Hotels by The Pavilions
Luogo di lavoro: Cortina d'Ampezzo
ILRUOLO
PerlanostraaperturadiTheFirstCortina,siamoallaricercadiunafiguradiPurchasingManager,chesaràresponsabiledegliAcquistiedellasupervisionedelleattivitàdiapprovvigionamentoquotidianedell'hotel.Il/laresponsabiledovràgarantireilflussotempestivoevantaggiosodibenieservizi,mantenendoglistandardsdiqualitàdelGruppo.LafigurasvolgeràunruolochiavenelsupportareilsuccessooperativoefinanziariodelGruppo,attraversoun'efficacegestionedeifornitori,ilcontrollodell'inventarioelemiglioripratichediacquistostoccaggioedistribuzionedeibeninecessarialleattivitàoperative.
LETUEATTIVITA'
- Approvvigionamentodibenidialtaqualità,fornitureF&Bematerialioperativiinlineaconirequisitioperativieilbudgetstabiliti;
- Garantirechelescortedisponibilisianoconformiailivellidimassimoeminimostabiliti;
- Gestionedeicontratticonifornitori,trattativesuiprezzieconfrontidimercato,nonchécontrollodellaqualitàdeiprodottiacquistati;
- Ricercare,selezionareegestirefornitoristrategici,monitorandonelaperformanceemantenendorelazionicontinuative;
- Assicurarechegliacquistiavvenganonelrispettodellecondizionicontrattualidimercato;
- Supportareledecisionidiacquistoperbenidurevoli(es.arredi,attrezzature,IT),gestendoilprocessodirichiestapreventivi,trattativaesupportoallafinalizzazionedegliordini(PO),nelrispettodelleprocedureinterne;
- Monitoraggiodeibudgetsedinventarideidipartimentiedelleallocazionidellespesemensili;
- Coordinamentodelleconsegneeverificadellespecificheconilrepartoricevente,coordinandoanchelerisorsedeldipartimento;
- Analizzareifabbisogniemonitorarelescorteincollaborazioneconirepartioperativi(Housekeeping;F&B;Manutenzione;AmministrazioneeFrontDesk)
- Elaborarereportperiodicirelativiadacquisti,costssaving,eperformanceinternaedeifornitori;
- ResponsabiledelP&Ldiacquistiefornitori;
- SegnalaretempestivamenteallaDirezioneeventualiammanchi,perditeoanomalieneimovimentidimagazzino;
- Raccogliere,gestireearchiviareladocumentazionerelativaaiprocessidiacquistoefornitura.
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