DIETISTA

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Siamo alla ricerca di un/una DIETISTA iscritto/a al relativo Albo, da inserire presso un nostro centro cottura a QUARRATTA.

Sebbene l'esperienza qualificato e le qualifiche siano fondamentali per questo ruolo, si assicuri di verificare di possedere le soft skill preferenziali, se richieste, prima di candidarsi.
La risorsa si occuperà di procedure di autocontrollo, verificando la corretta applicazione presso il centro cottura e i terminali esterni.

In particolare, la risorsa si occuperà di:

redazione di menù personalizzati e di diete speciali;

definizione dei menù stagionali nel rispetto dei capitolati in essere e controllo del rispetto delle procedure di confezionamento e distribuzione delle diete speciali;

sopralluoghi presso i clienti per il controllo della corretta applicazione delle procedure igienico-sanitarie e gestione delle eventuali non conformità rilevate.

Laurea in dietistica o affini con iscrizione al relativo albo;

Conoscenze in materia di HACCP e sicurezza alimentare;





Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva costituisce un plus o almeno 2 anni di attività nel ruolo;

Capacità di Problem solving e flessibilità nel gestire imprevisti.

Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;

Possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;

supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;

politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità part-time (30h settimanali),da lunedì a venerdì , con orario 9.00-15.00 o 11.00-17.00.

Assunzione diretta al 4° livello.

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link di solu

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